Ingredientes
2 xícaras (chá) de azeitona verde ou preta sem caroço
2 colheres (sopa) de alcaparras
12 nozes
8 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque as azeitonas e as alcaparras numa peneira e lave sobre água corrente.
Deixe escorrer bem.
Numa tábua, pique fino as azeitonas, as alcaparras, as nozes até formar uma pasta rústica.
Transfira a pasta para uma tigela o junte o azeite, o suco de limão.
Misture e sirva a seguir.
